Il “Paderlafoderhof” si trova sulla parte soleggiata a sud della Val Gardena.
Da più di cent'anni si pratica l'agricoltura nella nostra fattoria. Una volta era l'unica fonte di guadagno, al giorno d'oggi è un guadagno secondario e, col nostro agriturismo, è un importante reddito aggiuntivo.
Un tempo 10- 12 persone riuscivano a vivere dell'agricoltura, oggigiorno i frutti dell'agricoltura invece non bastano neanche più per una piccola famiglia. Pratichiamo ancora l'allevamento di giovani bovini, e coltiviamo mele, pere, prugne, noci e castagne che abbelliscono i nostri campi. Ciò che ne ricaviamo aumenta il nostro fatturato agricolo.